Churrasqueira uruguaia

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O que se quer mostrar com esse vídeo filmado pelo zootecnista Eduardo K. Pedroso, no frigorífico Pul do Uruguai, é que lenha não deve ser queimada sob a carne para evitar impregnação pela fumaça que tem compostos carcinogênicos. Os uruguaios resolvem isto no design da churrasqueira.

Publicado  7 years atrás

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